店内には味噌のほかに冷酒・自然食品・作家さんが作った食器などおいてあります。
あまり大きなお店ではありませんから、車で通ったらわざわざ降りて、店をのぞいてみようとは思わなかったかもしれません。

この店の奥さんが、お味噌のケースを除いていたら、声をかけてくれました。
何とも「ほんわかしていて感じがいい」素敵な素朴な奥さんです！ファンになりました。

彼女にお味噌の説明を聞きながら、試食して、好みの味の3種類を購入して帰ってきました。
麦みそと麦麹と米麹を合わせて作ったほど良い甘味のみそと、米麹だけでその麹の割合を多くし手作った甘味噌「ちゃうす」

今、食べ方で気に入ってるのは、新鮮な野菜をスティックにして、その甘味噌をつけて食べること。
すご～く美味しいです。
味噌ドレッシングもこだわりの玄米オイルとこの甘味噌「ちゃうす」で作ってみました。
想像してた通りの味！和の厳選された食材で作ると何ておいしいんでしょう！

納豆やさんもありました。
店に入ると、ぷーんと納豆の香り。
納豆とごはんで500円定食もやってる食堂つき納豆屋さんです。
ふくふく「わら納豆」
スーパーで買う3パック・4パックセットの納豆の10倍以上のサゆっくりと食べて味わう納豆だそうですが、「納豆に2000円・・・」と思ってしまって買えませんでした。

那須を訪れたら、手作り味噌屋さんを探してみてくださいね！！

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朝は和定食にしました。
焼き物有り煮物有り香の物有り・・・。

ご養卵と納豆は、別のテーブルに置いてあって自由に好きなだけ食べられます。

那須御用邸にちなんで那須の御養卵は地元の特産品であると同時に栄養豊かな君のしっかりとした美味しい卵です。
とても有名らしいですね！1個が30～40円だとか・・・。
君の色も濃くて、ぷりっぷり。卵の生臭さがないのも美味しく感じられるところでしょうか。

納豆も大粒の日本古来からの日本大豆で作られたしっかりした大粒納豆です。
これは美味しかった～。大豆の旨みがぎっしりです。

そして、お味噌汁・・・なんですが、那須ではどこのお店で頂いても具だくさんのお味噌汁です。
汁椀も大きく、中の具もゴロゴロの根菜類が目立ちます。
お味噌汁だけでもかなり満腹になってしまうほどです。食べ応えがありますよ～。

素材が美味しいのがうれしいです。
ほとんどの宿泊客が朝食バイキングを選ばれるようで、和食の「菜す乃」で頂く朝食はゆっくり、静かに頂けて良かったです。

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これはデザートのヨーグルト

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那須御養卵を温泉卵で

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那須御養卵を生のまま

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この日の夕食も「菜す乃」にしました。
理由は単品メニューから好きなものだけを選んでオーダーすることもできたからです。
コース料理ではなく、その時に食べたいものをアラカルトで選んで飲み物を合わせる。
我が家では近頃ような食事の仕方になってきてます。
夫と2人暮らしになってからでしょうか・・・。
アスパラのてんぷらは太くて新鮮で甘味があって本当に美味しかったです。
旬のお野菜はいいですね～栄養も元気ももらえます！

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a)先付の菜の花

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b)お出汁の味を味わって

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c)

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d)菜の花にそそいでからいただきます。

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e)季節の野菜の炭火焼

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f)アスパラガスのてんぷら

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g)山椒塩で頂きます

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h)ウナギの白焼き

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i)那須の和牛ステーキ

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j)

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k)

初めて抽選に当たったのが今回の5月5日の1泊だけ。
息子たちにとってはちょうどよく、喜んでいたのにインフルエンザで行けなくなり、
代わりに私たちが出かけてきました。

もう5日の日はホテルの中も人・ひと・人で大混雑！！！

エピナール那須は3世代で訪れるお客様が大変多いホテルなんですね。
子供夫婦と孫を連れて3世代で楽しそうに過ごされています。にぎやかですよ～。

エクシブも3世代で過ごす方が多いですけれど、ナクアリゾートクラブ（エピナール那須も1施設です）はエクシブより庶民的な感じです！

以前は、「ホテルのロビーも館内着とスリッパで歩き回ってよい」ことが、私は嫌いでした。
それが、自分でも理由がわからないのですが、今回は、「館内着で歩き回るのも良しかな・・・」
と思えて。。。笑
小さな子供たちが走り回ったりしてる姿も穏やかにみられるようになってました。
歳のせいかなぁ。。。

温泉内もプールもすごい混雑しているんですが、広い、大きな温泉施設と、従業員さんの細やかな心使いと態度のおかげで
混んでいてもイライラしない！んです。（不思議）
それだけサービスが心地よいんでしょうね。すごいな～と思いました。

那須も3.11の震災では、ずいぶん被害がありました。
放射能問題は多方面にわたって那須にも深刻な被害をもたらしたと思われます。
それを乗り越えての、以前より、一層人の温かさが伝わってくるホテルになっています。

街を歩いて、お店に入っても、みんなゆったりとしていて、「安全な良いものをまじめに作っていこう」
と、そんな感じを受けました。

ナクアリゾートクラブ会員向けのサービスもより充実したものになっています。
メンバーズサロンでは、夕方からワインのサービスが始まっていました。
カリフォルニアワインの赤と白で、サロン専用ワインです。

気持ちよく過ごせたので、また、頻繁に訪れたい！！
やはり、那須の食べ物は美味しいです。
特に牛肉とお野菜！！！

那須の食べ物と人柄に惚れてます。

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５日こどもの日、東京は曇り空。
那須に向かうと途中からは雨。どんよりした重たい空で、東北道にある外気温の表示は１６度だったり１３度だったり・・・。
例年だと、真夏のような暑さにもなったりするのに10度近く低いですね。
寒ければ温泉三昧の那須の休日となりそうです。

高速道路は出口付近を除いて、それほどの渋滞もなく進めましたが、那須インター出口2km位から出口渋滞。

料金所を出てからの国道も大渋滞です。
少し遅めの昼食を以前行きつけだったレストランで頂いてから、チェックインすることにして、広谷地の交差点を左折して・・・。

ありました～。
なつかしい～！

いつものように満席です。

雨降りなので、外の建物の様子など写しませんでしたけど、店内は、変わりなく、大きな厨房と天井の高いテーブル席。
今にして思えば私たち、ここには開店当初から来ていたんですよね～。
店内に入ると、木の香りがしてきたとこを思い出します。
新車を購入した時のあの香りと同じ新しい家の香りです。
それが今では、すっかり美味しいごはんどころに。。。

那須はとにかく野菜が美味しいです。
みずみずしいとか、新鮮たかとはちょっと違った・・・本当の味なんですかね。
素朴な素材の味がとても美味しいのです。

「麦」さんの「麦とろ定食」と、「ハンバーグ」大人気でした。

私は昔からだいすきな「麦とろ定食」を注文！夫は「イタリアンハンバーグ」を注文！
素材の味が引き立つ薄めの味付けは、わたし好みの定食なんです。

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かぼちゃとブロッコリーの肉みそ炒め

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ちょっと甘めの南蛮漬け

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もっちりの山芋

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アジの南蛮漬け

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イタリアンハンバーグ

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イタリアンハンバーグのサラダ

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具だくさんのお味噌汁

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山芋をご飯にかけて・・・

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麦とろ定食のサラダ

ＵＰできなかった理由は・・・私自身。
やっぱりどこかで９日のアロマ検定のことが気にかかり、ブログＵＰよりも検定試験を優先して時間を使っていたんですね。
１週間後が試験だったもので・・・。
娘は「親と連絡が取れなくなると、今どこにいるかをブログでチェックする」のだそうです。（ちなみに、娘にとって私の上海での変身写真（トップページの写真）がイヤらしい！）
ブログを続けていくことが、自分の足跡のようになっている今日この頃・・・温泉情報をお伝えします。

「鹿の湯」は、昨年夏から何度も那須を訪れてますが、タイミングが合わず、いままでに入れたためしがない温泉なんです。
今回はやっと念願かなって入湯。
期待が大きすぎたためか、感動は今ひとつ。。。

那須湯元にある源泉かけながしの乳白色の温泉です。
源泉の温度は高くて注意しなければなりません。
湯あたりしない温泉の入り方など、心得ておく必要があります。
ottoと話してわかったのですが、男湯と女湯と摂氏２度ほどですが、温泉の温度が違うこと。
男湯の方は４８度のお湯までがあるそうです。

昔からの温泉では、「石鹸を使うことがタブー」というところが多くあります。
もちろんここ鹿の湯も例外ではありませんでした。
写真を撮ることはできませんが、温泉の温度が４１度４２度４２．５度などいくつかに管理されていて、温度が示された浴槽に自分の好みで入って楽しみます。女湯の温泉は４６度が最高に高い温度でした。

鹿の湯の場所は、名所「殺生石」の向かい側

北温泉も５月になれば新緑が綺麗だろう！と那須からの帰りがけに、北温泉まで、足を伸ばし温泉に入ってきました。
残念ながら、今年は北温泉の春が遅いようで、まだ、きれいな緑は見られませんでした。

好天にも恵まれたので、「走ろう！」
・・・しかし、朝食がボリュームたっぷりで、身体が重い！すぐには走れません。
そんなわけで、歩いて近くを散策することにしました。

車では見逃してしまいそうな「お店」や「自然」を楽しく見つけ出し満足満足。
特に渋滞している車の横を気持ちよく歩いて通るのは気分の良いものですね！！

子供のころにはよく見かけた「つくし」最近では見かけなくなっていたなぁ。
・・・そういえば、家の近所には「空き地」もありません。昔は空き地にぺんぺん草やつくしがいっぱいありませんでしたか？・・・

今日歩き回って撮った写真を見てください。

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・・・・・・チェックインが3時・・・ゴールデンウィークの高速道路渋滞情報によると、4月30日の深夜から始まっている模様・・・超早朝に出発予定だったのですが、渋滞に巻き込まれる可能性大なので、考慮した結果5月1日昼前に出発することに決定。読みどおりのまぁまぁのペースで那須到着。（200キロほどを2時間半）・・・・・・

途中、佐野ＳＡに立ち寄りました。お腹も空いてきたし、夕飯の時間などを考えると今かな！でした。
でもＳＡは人が溢れ、ラーメンを食べるにしても待ち時間も長そう！先を急いで、那須到着後遅めのお昼を頂くことにしました。

頭の中には、以前にも立ち寄ったことのある「麦（ばく）」とろろ飯が看板メニューの定食やさんで、しっかり食べたい。。。との感覚が・・・。

佐野ＳＡから100キロ程走って、「麦」へ到着。
以前と変わらぬ、アットホームでヘルシーなメニュー・・・・特にお野菜のおいしさには感激です！

「麦とろろ定食」とこの時期の「山椒ご飯定食」を注文して、外のテラスで頂きました。空気が綺麗で、吹いて来る風もすがすがしい・・・・・リフレッシュ！！！

佐野ＳＡの様子と「麦」のお食事の写真をご覧くださいね。

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地場の山菜料理もメニューにあるお蕎麦屋さんと、地場野菜をふんだんに使った定食やさん、そして、スーパーマーケットで買った398円のとびきりおいしい「とちおとめ」について

まずは、お蕎麦屋さん・・・（名前はひらがなで「ほし」です）。
場所は那須の御用邸近くです！（那須湯元、定休日は木曜日）1日の限定数が決まっているので、早めに行くことをお勧めします。
季節の山菜料理も楽しめ、丁寧にお料理されてます。私たちのオーダーした山彩コースはそばは2種類でてきて、たいへんおいしいおそばでした。（私にはそばつゆの味が濃かったことが残念でした）

お店情報：ほし　tel 0287－76－1737　営業時間11:30～15:30

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次にご紹介したいのは、ホッとする空間の広がる家庭的は定食屋さん　麦（ばくと読みます）
エピナールからも2キロ位だと思います。
私は麦飯とろろ定食を注文しました。大根サラダの大根の細切りを見たとたん、母の切り方にそっくりだ！とびっくり。これは経験豊かな主婦の切り方です。けんちん汁の具もたくさん入り、身体に優しい家庭料理・安心野菜たっぷりで、嬉しいです。

お店情報：ごはんや　麦（baku）　tel 0287-78-7179  営業時間11:00~20:00 木曜定休

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写真にも載せましたが、飾られているお花・・今日はフリージアでした・・が、あまりにも見事なので、「この花はどこに行ったら買えますか？」と聞いたところ、店のマネージャーさんのご実家で作っておられるとのことだったので、場所を聞き、行って来ました～～～！・・・と、紹介したいところですが、実は近くまでは行ってるはずなのに、とうとう見つけられず、あきらめたのでした。。。（しょぼん,,,）
そのかわり、すごいものに出くわしましたよ～。
牛！それも牛舎から飛び出して、勝手気ままに遊んでいる10頭ほど。人はいません。雨上がりのぬかるんだ泥道を撥ねを上げ、糞をしながら歩き回る。。。こんなの初めて！！ここはフリージアの温室に行く路と教えられた道路なのに・・・車で通り抜けてよいものかどうか・・・車に近寄ってくると、すごく大きく感じ（実際にも大きいよね）、時々黒い顔した奴と目が合います。あーーー近寄ってくる～ふみつぶされそー怖くて車からは出られません！カメラを向けるとそれにも反応するし・・・・怖い！
牛たちが草むらに入っていったところで、なんとか、危険区域通過。

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「とちおとめ」と「あまおう」どちらがお好き？
私は断然「あまおう」です！甘いものね。それが、それがスーパーで買った「とちおとめ」が甘くておいしくて、びっくりしました。
那須で買うとおいしいんだ！と思い、翌日地場の野菜果物を売っている店でお土産用に購入（4パック1箱で2500円）しましたが、形も色もおいしそうなのに、スーパーで買った極安の398円パックのイチゴのほうがおいしいんです。
そこで、皆様には、そのおいしかったスーパー調達イチゴをご紹介します。
食べてしまって、写真もないのですが、
栃木県鹿沼産　とちおとめ　フレッシュ園渡辺　こだわりいちご　生産者　渡辺正之さんの栃乙女です。

調べたらイチゴ狩りもできるようですよ～。

今日の予定は、温泉と陶芸と地場のおいしいお店を見つけること。

まずは、エピナール那須とは源泉が違う「鹿の湯」に入りたくて、朝から出かけました。

そして、以前から気になっていたホテルエピナール那須・体験工房主催の「陶芸教室」にも挑戦。

おいしいお店も見つけました！

鹿の湯は那須湯元の温泉です。
以前来た時は残念なことに「改修工事に入ります」のその日でした。
工事もそろそろ終わっているだろう！と行ってみたら、なんと！！3月1日から開業だそうです。今日は2月27日、、、またしても。

同じ源泉である「小鹿の湯」という温泉があることも知っていたので、今日のところはそこの温泉に入ることにしました。こじんまりした温泉で、なかなか良いお湯でした～。気持ちよかった～。

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9時過ぎに温泉から戻り、ホテルの自家製パンとコーヒーで軽い朝食を済ませ、11時からは申し込みをした陶芸教室へ。

私もottoも陶芸ってやってみたことがありません。
今日はそれにもチャレンジしたんですよ。
私は手びねり、ottoはロクロを使っての作品作りを体験しました。
90分のコースで、それぞれの手法で作品の形作りまでが今日のチャレンジ。
今後の作業は先生がやってくださいます。出来上がりは2ヵ月後だそうです。
どんなものになるのやら！？

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真剣に粘土とお付き合いして、難しさを実感しました。
出来上がりが楽しみ・・・まだ、陶芸が好きになるかどうか予測不可能です！わけわからん！って、感じなんですが、うまく出来上がっていたら、はまるかも。。。

この２，３日暖かい日が続いています。ここ那須でも今の外気温は１２，３度です。
那須インターを降りてからエピナールまでの景色にもどことなく「春」を感じ、歩いている人々もコートも脱いで軽装です。なかには、半袖Tシャツ姿の女性も・・・
こんな様子に、スキーはあきらめたほうがいいかも～との思いが。。。
会員ルームでチェックインして、今回はスキーをしに来たのだけれどと話すと、ホテルの人も滑れないことはないでしょうけどねぇ・・・と、答えにくそうです。

リモワのスーツケースにかさばるスキーウエアを詰め込み一人でここまで来たのに～！
（雨降りで、視界が非常に悪くて車の流れは順調でしたが、運転は疲れました。）

スキーはあきらめよう！！

お部屋はEXRoom・・・当初は家族4人で来る予定だったので。
しかし、子供たちはそれぞれに予定が入り、結局今回もottoと二人です。

ottoは会社帰りに新幹線に乗って来るので、「那須塩原駅まで迎えに来るように」と言われてました。
一度、タクシーに乗ってここまできたら、約1万円かかったそうです。新幹線代より高い！
私が那須に着いたとメールを入れても、返事はない。電話したって出ない。
一体何時に来るのやら！

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